喝无糖饮料不怕胖?真相竟然如此残酷

炎炎夏日,酷热难耐的你,想喝一瓶饮料来解暑,但是你又担心含糖饮料会阻碍你的减肥大计,于是你走进便利店,从冰箱里取走一瓶无糖饮料。

每100毫升的能量为0,这令你特别满意,你尽情享受着饮料的冰爽口感,而且还兼顾了健康。

那么商家所推崇、减肥者所热爱的无糖饮料,真的有那么神奇?

图自网络

由于对甜味天生的爱好,人们普遍喜欢喝甜饮料,含糖的甜饮料能量太高,很多研究都认为含糖饮料会增加肥胖、糖尿病等风险。

这个时候,无糖饮料便开始进入我们的视野。这种饮料喝起来依然是甜蜜爽口的,但是却不含糖,近年来颇受肥胖及想要控制体重的人们欢迎。

无糖饮料为什么也是甜的?

无糖饮料虽然不含糖,但是添加了人工甜味剂。 人工甜味剂是一类能够提供甜味的物质,但不包括糖及其他碳水化合物或多羟醇。比如三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜蜜素等等。

人工甜味剂的一大特点就是,不提供任何能量,只提供甜蜜的口味,而且甜度远超于一般的糖,所以许多糖尿病患者、减肥人士都以人工甜味剂做为代糖品。

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人工甜味剂真的有利于减肥?

既然无糖饮料几乎不含能量,那么喝进去就不会增加能量摄入,是不是有利于减肥和控制体重呢?然而,现实并没有人们想得那么简单。

有研究表明, 人工甜味剂不仅在体重管理方面有欺骗性,在其它方面也是如此,经常摄入人工甜味剂的人会在不知不觉间增加腹部脂肪和腰围。

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腹部脂肪和内脏脂肪会增加患心血管疾病、二型糖尿病和胰岛素抗药性的几率,而腰围的增加会造成代谢综合征,增加患有高甘油三酯、高血压和高血糖的风险。

来自曼尼托巴大学的研究人员Meghan Azad在接受《华盛顿邮报》的采访时称:“以前,我觉得问题的关键在于卡路里,因此,我们认为只要生产一些零卡路里的产品就能解决问题。但是,我们现在意识到,这不仅仅与卡路里有关。”

Azad称,许多人错误地认为每天喝一两瓶无糖苏打水就像大口灌下一两瓶水一样对健康有益。 虽然这些人工甜味剂没有能量,但是,它的甜味作用能够干扰人的代谢,增加人们的食欲,容易让人们吃更多能量的其他食物。

另外,甜味剂还会影响消化道中的微生物,从而影响消化和全身的健康。

想要减肥,控制总能量的摄入的确没错,无糖饮料本身的能量也确实可以忽略,但是,如果你喝无糖饮料却对其他高能量食物毫无节制,体重也很难减下去。

所以无论喝什么饮料,关键还是要适量、不多喝。

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